Cibao
Los fogones y algunas ídeas para construirlos
De todos es conocido el dicho: «La comida de fogón, es la que tiene más sabor». ¿Por qué será esta afirmación de mucha gente?.
Muchos dicen que por los elementos naturales que utilizan en un fogón: leña, tierra, piedras que sumados al fuego y el humo que despide al preparar los alimentos; impregna un inigualable sabor «tal cual una especia de oriente».
Bueno, como explica nuestra amiga Yaniris López «uno nunca sabe. Como van las cosas, un día cualquiera volvemos a los inicios y en lugar de estufas usaremos nuevamente fogones para preparar los alimentos»; o también «puede que andemos por el monte y necesitemos armar uno de repente».
El motivo poco importa, en realidad. Si necesita construir un fogón, en su blog muestra algunas ideas que encontró en nuestros campos dominicanos. (Click en la imagen)
Imagen del fogón en casa de Doña María Cruz en «El Estrecho», Puerto Plata
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