Variedad
«Cocina de Autor con Corazón» lanza nueva agenda
En circunstancias particulares, mientras el mundo navegaba en las incertidumbres de la pandemia CCOVID-19, nació «Cocina de Autor»©, marca gastronómica de Propagas.
Y para llevar un mensaje de resiliencia a la comunidad afectada por la pandemia, desde esta iniciativa se gestó el proyecto de la agenda digital «Cocina de Autor con Corazón 2021, primer producto digital de la empresa, el cual tuvo un gran alcance de cientos a través de la descarga directa y gratuita en la web.
Los reconocidos chefs Ciro Casola, María Marte, Alberto Martín y Saverio Stassi compartieron en esta agenda, recetas que estaban cerca de su corazón, llenas de nostalgia y de historias familiares.
“Es nuestro regalo a toda la familia dominicana y sobre todo a la comunidad gastronómica. Al dar a conocer las recetas de nuestros chefs estamos preservándolas, lo cual es parte del objetivo y el legado de Cocina de Autor”, destaca Rosa M. Bonetti de Santana, vicepresidente del Consejo de Directores de Grupo Propagas.
Dando continuidad al concepto de “gastronomía con corazón en pandemia” promovido el año pasado, recientemente se puso a circular Cocina de Autor con Corazón 2022.
Y en esta ocasión el proyecto cuenta con la participación de los renombrados chefs Javier Cabrera (chef ejecutivo del Grupo Conuco), Cristóbal Martos (chef del restaurante La Cassina) y Joaquín Renovales (chef ejecutivo del Grupo SBG).
La nueva edición comprende el producto digital y una Agenda Ecológica, impresa completamente en materiales ecológicos promoviendo la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Esta agenda ecológica viene acompañada con las tarjetas de las recetas individuales, y con la caja de recetas diseñada para guardar y coleccionar las tarjetas de recetas. Se distribuyó a una red extensa de allegados y colaboradores de Propagas y está disponible para descargar, de manera gratuita en Instagram @CocinadeAutorPropagas.
«Como objetivo primordial, es aportar a la sociedad dominicana promoviendo y enriqueciendo nuestra gastronomía. En Cocina de Autor© queremos despertar el interés culinario de nuestro público promoviendo experiencias gastronómicas enriquecedoras, emocionantes y educativas”, dijo Olga García, directora de Mercadeo, Publicidad y RRPP del Grupo.
El departamento creativo comenta que “se están ‘cocinando’ nuevos y emocionantes proyectos en apoyo a la gastronomía dominicana que se darán a conocer en un futuro no muy lejano”.
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